Công nghệ sinh học là gì và được ứng dụng như thế nào

0

Công nghệ sinh học là một ngành không mới tại nhiều quốc gia. Nhất là các quốc gia có nền khoa học kỹ thuật phát triển. Nhưng thực chất công nghệ sinh học là gì không phải ai cũng biết. Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Công nghệ sinh học là gì?

Đến thời điểm hiện tại, có rất nhiều khái niệm về công nghệ sinh học. Nhiều người cho rằng, đây là một công nghệ hàn lâm, chuyên biệt. Vậy công nghệ sinh học là gì?

Công nghệ sinh học là ngành được xây dựng dựa trên hệ thống các sinh vật sống. Hoặc các tổ chức sống nhằm sản xuất và tạo ra các sản phẩm công nghệ dựa trên ngành sinh học.

Công nghệ này được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp, khoa học thực phẩm và dược phẩm. Với chức năng phục vụ cho nhu cầu và cuộc sống của con người. Nhờ vào công nghệ này, con người xử lý, cải thiện môi trường sống tốt hơn.

Công nghệ sinh học phát triển sẽ sản xuất ra những sản phẩm thân thiện môi trường. Với công nghệ này, chúng ta có thể đối phó với khan hiếm tài nguyên, ô nhiễm môi trường,….

Với lịch sử và tiềm năng phát triển to lớn của mình, có thể nói công nghệ sinh học là ngành công nghiệp của tương lai.

Lịch sử hình thành của công nghệ sinh học

Là một công nghệ thuộc lĩnh vực khoa học, công nghệ sinh học ra đời từ rất lâu. Công nghệ này gắn liền với sự phát triển của xã hội loài người. Khi nhu cầu con người phát triển, đòi hỏi các công nghệ mới được hình thành.

Lịch sử công nghệ sinh học phát triển qua 3 giai đoạn chính. Ở mỗi giai đoạn lại có những nghiên cứu, sáng chế mới phục vụ nhu cầu con người.

Công nghệ sinh học truyền thống – đây là giai đoạn thủa sơ khai. Giai đoạn này ra đời nhằm chế biến các sản phẩm dân dã đã có từ lâu đời như: Tương, nước mắm…

Thông qua việc con người sử dụng các phương pháp truyền thống: xử lý đất đai, phân bón,…. Mang đến hiệu quả cho nông nghiệp phát triển tốt hơn; hay tạo ra các sản phẩm phục vụ nhu cầu đời sống sinh hoạt.

Công nghệ sinh học cận đại – thời kỳ bắt đầu ứng dụng công nghệ vào sản xuất. Ở giai đoạn này, người ta sử dụng các nồi lên men công nghiệp để tạo ra các sản phẩm phục vụ nhu cầu con người.

Trong giai đoạn công nghệ sinh học cận đại, các loại vitamin, enxim hay chất kháng sinh đã được tìm ra. Đây là một trong những phát minh vĩ đại, có ích cho nền y tế hiện nay.

Công nghệ sinh học hiện đại – thời điểm vàng của sự phát triển. Giai đoạn này rất nhiều sáng chế được ra đời. Những công nghệ mới như: Công nghệ di truyền, công nghệ tế bào, công nghệ lên men, công nghệ môi trường…. phát triển mạnh.

Đặc biệt công nghệ sinh học thời điểm này đã tạo ra những thành tựu trong kỹ thuật gen di truyền. Nhờ kỹ thuật này, con người đã dần bước đến một kỷ nguyên khoa học mới.

Đến thời điểm hiện tại, công nghệ gen vẫn đang còn trong quá trình khai thác. Thực tế, con người mới chỉ khám phá công nghệ này một phần rất nhỏ. Trong tương lai, kết hợp với công nghệ trí tuệ nhân tạo, sẽ tạo ra được những sản phẩm ngoài sức tưởng tượng.

Ứng dụng của công nghệ sinh học hiện đại

Công nghệ sinh học đã và đang tham gia vào rất nhiều ngành, lĩnh vực. Không chỉ có vai trò quan trọng trong nông nghiệp, công nghệ này còn giúp thay đổi y tế, môi trường.

– Trong nông nghiệp: Công nghệ sinh học tạo ra những loại giống cây mới, phương pháp canh tác mới. Nhờ vào công nghệ này, nhiều loài có nguy cơ tuyệt chủng được bảo vệ và phát triển.

Bên cạnh đó, công nghệ sinh học cũng tạo ra những chế phẩm giúp kháng sâu bệnh ở cây trồng, động vật. Vì vậy, nông nghiệp đảm bảo phát triển toàn diện hơn.

– Trong y dược: Một trong những ứng dụng tuyệt vời của công nghệ sinh học trong y dược là sản xuất thuốc và chẩn đoán bệnh. Nhiều căn bệnh nan y trước kia đều đã có phương pháp và thuốc chữa trị.

– Trong chế biến thực phẩm: Công nghệ lên men là sản phẩm tuyệt vời nhất của công nghệ sinh học. Nhờ vào công nghệ này, nhiều sản phẩm phục vụ con người được ra đời. Đó là các loại váng sữa, sữa chua, các loại hương liệu,… được sản xuất dễ dàng.

– Trong bảo vệ môi trường: Các phương án bảo vệ môi trường từ công nghệ sinh học thường tối ưu hơn các phương pháp khác. Với các công nghệ tối ưu, việc xử lý chất thải, nước thải được thực hiện đơn giản.

Với công nghệ này, chúng ta có thể dùng sinh vật để xử lý tình trạng tràn dầu hay ô nhiễm dầu. Bên cạnh đó là tái chế lại các loại rác thải an toàn với con người.

– Trong công nghệ năng lượng: Các nhà khoa học đang sử dụng công nghệ sinh học trong việc cung cấp nguồn năng lượng mới. Áp dụng công nghệ sinh học, chúng ta có thể tăng cường hiệu quả quang hợp của cây trồng.

Bên cạnh đó, cũng tạo ra những nguồn năng lượng mới, an toàn và thân thiện với môi trường. Thay vì gây áp lực cho môi trường tự nhiên, nhờ công nghệ sinh học, các vấn đề về môi trường được giảm tải.

Trên đây là một số thông tin về công nghệ sinh học và ứng dụng của nó. Chắc rằng bạn đã biết công nghệ sinh học là gì và vai trò của nó như thế nào trong đời sống.